El seu color, groc clar, i la seva transparència, brillant i diàfana, sorprenen donada la seva transgressora composició varietal. Inicialment ens evoca notes de fruita blanca i un fons floral indefinit. Poc a poc, la seva aroma es transforma completament i apareixen notes tropicals, refrescants fons cítrics i records de fonoll i anís. En boca és sorprenent. Ja d’immediat, la seva textura, insòlita en un vi blanc, ens acaricia amb una untuositat plena de matisos.