garnatxa negra

El seu color, groc clar, i la seva transparència, brillant i diàfana, sorprenen donada la seva transgressora composició varietal. Inicialment ens evoca notes de fruita blanca i un fons floral indefinit. Poc a poc, la seva aroma es transforma completament i apareixen notes tropicals, refrescants fons cítrics i records de fonoll i anís. En boca és sorprenent. Ja d’immediat, la seva textura, insòlita en un vi blanc, ens acaricia amb una untuositat plena de matisos.

A la vista és un vi amb un color vermell cirera intens amb matissos violacis, de capa mitja i bona intensita. En principi, en nas mostra molta fruita vermella i negra fresca, acompanyat de tocs florals molt presents, flors blaves, violeta….

Color violeta intens; Aromes afruitats i florals, cirera, maduixa.... rodonet, molt fresc i a la vegada carnós... amb una entrada lleugera i llarg en boca, Deler té un marcat caràcter de garnatxa amb uns agradables tanins que envaeixen la boca d´un frescor que convida a repetir...

Pura fruita amb una subtil mineralitat. Meravellosament equilibrat, amb una fruita que fa gaudir i una frescor captivadora.