Actualitat: mas de la caçadora

4 Juny 2013
11 vins de la DO Montsant, elaborats per 6 cellers, han estat premiats en el 20 Concurs de Vins de la Fira de Móra la Nova. El jurat, format per enòlegs, professors i estudiants d’enologia, restauradors i socis de l’entitat La Fil·loxera, va realitzar la sessió de tast el passat 22 de maig.
19 Octubre 2011
Demà dijous, a partir de les 19h i en el marc de la inauguració de la Fira de Móra La Nova, es lliuraran els premis del 18è concurs de vins. Entre els premiats, s’hi troben diversos cellers de la DO Montsant, que han aconseguit fer-se amb algun dels guardons que composen aquest certamen. A continuació us enumerem els vins premiats de la DO Montsant
11 Gener 2011
La revista Spain Gourmetour dedica en el seu darrer número un interessant article de John Radford que versa sobre el secrets de la fusta en els vins blancs. Radford parla de la tendència, cada vegada més estesa, de fermentar i envellir els blancs en bótes de roure i de com les varietats autòctones en són especialment adequades. Segons Radford, una “delicada i subtil fermentació, i un envelliment encertat en fusta afegeixen una nota de complexitat al vi elaborat”.
16 Desembre 2010
La Guia de Vins de Catalunya ha presentat avui el top 110 dels vins i caves catalans i ha nomenat també els millors en cada una de les cinc categories. Entre aquests, ha escollit dos vins de la DO Montsant, Les Pujoles (Celler Orto Vins), millor vi negre criança en fusta, i Panses (Celler Mas de la Caçadora), millor vi dolç. A més, Les Pujoles, un vi monovarietal d’ull de llebre, ha estat el més ben valorat dels vins catalans, amb una puntuació de 9,76. Cal destacar també que dels 15 vins més ben puntuats, 7 s’elaboren...