Actualidad

14 Febrero 2011
Ronadelles estrena estos días en la red su página web: ronadelles.com. Al margen de repasar la filosofía de la bodega, basada en la agricultura biodinámica, y ofrecer la posibilidad de disfrutar de una interesante galería fotográfica, esta web nos acerca, lógicamente, los vinos que la bodega produce. Las gamas Petit (blanco, rosado, tinto y dulce), Cap de Ruc (garnacha y crianza) y Selecció (Giral vinyes velles) se presentan de la mano de las respectivas notas de cata.
5 Febrero 2011
Los cuatro subdelegados del Gobierno en Cataluña, Josep Àngel Flores, Francesc Francisco-Busquets, Montserrat García y Teresa Pallarès, han estado hoy en la comarca del Priorat para conocer de primera mano la Denominación de Origen Montsant. Pallarès, subdelegada en Tarragona, ha calificado la visita de “muy interesante, porque nos acerca al territorio”.
27 Enero 2011
La web de la Guia de Vins de Catalunya publica una entrevista al presidente del Consejo Regulador de la DO Montsant, Jaume Domènech. Repasa pasado, presente y futuro de la DO y ofrece un punto de vista que, para Jordi Alcover, director de la guía, demuestra que la DO está “arraigada en el territorio y entiende perfectamente cuál es su historia”. En este sentido, Alcover añade en su facebook que “la DO Montsant se mantiene fiel a sí misma. Ojalá se extienda este parecer a otras zonas vinícolas catalanas”.
14 Enero 2011
Los viñedos de garnacha y cariñena, que combinan perfectamente con las variedades introducidas con posterioridad, son el gran secreto de los vinos que se elaboran en la DO Montsant. Así define a la DO La Guía de los Vinos Gourmets en su última edición. Comenta también que la producción se reparte entre cooperativas y bodegas familiares, y elogia la dedicación de los jóvenes enólogos educados en la zona y de los enólogos europeos que crean estos vinos.
11 Enero 2011
La revista Spain Gourmetour dedica en su último número un interesante artículo de John Radford que versa sobre los secretos de la madera en los vinos blancos. Radford habla de la tendencia, cada vez más extendida, de fermentar y envejecer los blancos en barricas de roble y de cómo las variedades autóctonas son especialmente adecuadas para ello. Según Radford, una “delicada y sutil fermentación, y un envejecimiento acertado en madera añaden una nota de complejidad al vino elaborado”.