Actualidad

14 Enero 2011
Los viñedos de garnacha y cariñena, que combinan perfectamente con las variedades introducidas con posterioridad, son el gran secreto de los vinos que se elaboran en la DO Montsant. Así define a la DO La Guía de los Vinos Gourmets en su última edición. Comenta también que la producción se reparte entre cooperativas y bodegas familiares, y elogia la dedicación de los jóvenes enólogos educados en la zona y de los enólogos europeos que crean estos vinos.
11 Enero 2011
La revista Spain Gourmetour dedica en su último número un interesante artículo de John Radford que versa sobre los secretos de la madera en los vinos blancos. Radford habla de la tendencia, cada vez más extendida, de fermentar y envejecer los blancos en barricas de roble y de cómo las variedades autóctonas son especialmente adecuadas para ello. Según Radford, una “delicada y sutil fermentación, y un envejecimiento acertado en madera añaden una nota de complejidad al vino elaborado”.
4 Enero 2011
Las lluvias de finales de septiembre y principios de octubre complicaron una campaña que se preveía excepcional. La uva llegaba a la cosecha en un excelente estado de maduración y, además, poco castigada por las enfermedades que afectan a la vid. A pesar de los problemas que las condiciones meteorológicas acabaron planteando, el buen hacer de viticultores y bodegas permitió minimizar los daños. Con todo, y por diversos factores, la cosecha 2010 ha sido en cantidad inferior a la del último año y se sitúa ligeramente por...
28 Diciembre 2010
La DO Montsant, por medio de su técnica ADV, apoya al Instituto Catalán de la Viña y el Vino en un estudio que pretende localizar e identificar variedades de uva autóctonas y minoritarias. El objetivo de INCAVI es evitar que estas variedades desaparezcan, debido a lo que se conoce como “erosión genética” y que se produce por factores naturales, como la introducción de la filoxera, o socioeconómicos, como la estandarización de variedades en el mercado, las políticas que favorecen la destrucción de vi...
16 Diciembre 2010
La Guía de Vinos de Cataluña ha presentado hoy el top 110 de los vinos y cavas catalanes y ha nombrado los mejores en cada una de las cinco categorías. Entre éstos, ha elegido dos vinos de la DO Montsant, Les Pujoles (Orto Vins), mejor vino tinto crianza en madera, y Panses (Mas de la Caçadora), mejor vino dulce. Además, Les Pujoles, un vino monovarietal de tempranillo, ha sido el mejor valorado de los vinos catalanes, con una puntuación de 9,76. Cabe destacar también que de los 15 vinos mejor puntuados, 7 se...