Actualidad: mas de la caçadora

19 Octubre 2011
Mañana jueves, a partir de las 19h y en el marco de la inauguración de la Feria de Móra La Nova, se entregarán los premios del 18º concurso de vinos. Entre los premiados, se encuentran varias bodegas de la DO Montsant, que han conseguido hacerse con alguno de los galardones que componen este certamen.
11 Enero 2011
La revista Spain Gourmetour dedica en su último número un interesante artículo de John Radford que versa sobre los secretos de la madera en los vinos blancos. Radford habla de la tendencia, cada vez más extendida, de fermentar y envejecer los blancos en barricas de roble y de cómo las variedades autóctonas son especialmente adecuadas para ello. Según Radford, una “delicada y sutil fermentación, y un envejecimiento acertado en madera añaden una nota de complejidad al vino elaborado”.
16 Diciembre 2010
La Guía de Vinos de Cataluña ha presentado hoy el top 110 de los vinos y cavas catalanes y ha nombrado los mejores en cada una de las cinco categorías. Entre éstos, ha elegido dos vinos de la DO Montsant, Les Pujoles (Orto Vins), mejor vino tinto crianza en madera, y Panses (Mas de la Caçadora), mejor vino dulce. Además, Les Pujoles, un vino monovarietal de tempranillo, ha sido el mejor valorado de los vinos catalanes, con una puntuación de 9,76. Cabe destacar también que de los 15 vinos mejor puntuados, 7 se...