Cata de Zonificació Montsant con la ACS Barcelona

Jueves, 9 Marzo, 2017

La DO Montsant acercará el próximo lunes 13 de marzo a miembros de la Asociación de Sumilleres de Catalunya (delegación de Barcelona) el estudio de zonificación en que está inmersa desde 2007, un estudio de autoconocimiento que permite trazar características comunes y, a la vez, un amplísimo abanico de matices en los vinos que se elaboran en esta DO.

De la mano Joan Ignasi Domènech y Pep Aguilar se incidirá en los factores orográficos, climáticos y geológicos que se dan en el ámbito territorial de la DO Montsant, y como éstos dejan huella en cada vino. El hilo conductor de la cata serán trece vinos de las diferentes zonas que determina el estudio, vinos que darán pie a hablar de la riqueza y la diversidad de la DO Montsant y, a la vez, de esos rasgos comunes que la definen de manera global.

Los vinos que se catarán, en los que predominan las variedades históricas del territorio (garnacha y cariñena), permitirán captar la huella que dejan la calidez o la frescura de la zona, la altura o las diferentes tipologías de suelos (arcilla, calcáreos, granitos, pizarra ...), por citar algunos ejemplos.

En la cata, que tendrá lugar en Jamón Experience y para la que no quedan plazas disponibles, se podrán probar los vinos Ssssshhhhh (Agrícola d’Ulldemolins), Siuralta Rouge (Alfredo Arribas-Vins Nus), Joana (Cellers Sant Rafel), Comunica (Celler Comunica), Nit de les Garnatxes Calissa (Celler de Capçanes), Teixar (Vinyes Domènech), Coca i Fitó Carinyena (Coca i Fitó), Auditori (Acústic Celler), Coma Valdà (Vinyes d’en Gabriel), Palell (Orto Vins), Altaroses (Cellers Joan d’Anguera), Sindicat de La Figuera (Agrícola Aubacs i Solans) y Espectacle (Spectacle Vins).